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Samedi soir 26 mars et dimanche midi 27 mars 2016

                                                    35€

                            Surprises de Pâques en chaud et froid

 

            Méli-mélo d'asperges vertes et artichauts poivrades en carpaccio,

                                    à la crème de truffe et rappée.

 

            Brouillade d’œufs de poules aux cèpes et sa croustille XXL                                           

 

     Épices douces pour son agneau Pascal de 7h aux légumes de printemps

                                      et sa mousseline de Tarbais

 

              Oeufs croustillants au cœur noir coulant, oublié dans son nid

 

                                              Sa mignardise